スタッフブログ 多摩てばこネット編集部の日々

立川市柴崎町「ビーガンカフェうたたね」 [立川ランチ]

投稿日時:2017/11/08(水) 11:45rss





 何度もこの前を通りながら、
 2年も知らずにいたなんて…。

 柴崎町のサイクルショップ
 「なるしまフレンド 立川店」の裏手(2F)に、
 ステキなカフェがありました。
 「ビーガンカフェうたたね」。

 根川緑道沿いには、“cafe”の看板と
 2Fへ上がる白い階段があります。



 昨日、ポカポカと暖かい窓際の席で、
 遅めのランチとデザートを頂きました。



 うずら豆のスパイスカレー(300円)
 3タイプの手作りパンから、
 丸パン(150円)をチョイス。
 他に、ピタパン(180円)、
 トースト(220円)など。
 オーガニック国産小麦100%、
 トーストは自家製酵母を使用しています。



 タルトセット(690円)
 ワインのゼリーがトッピングされた
 レモンタルト。
 他に、しょうがのパウンドケーキ、
 リンゴタルトタタン風など。
 日替わりで、色々なスイーツを
 作られています。
 ミルクの代わりに、
 あたたかい豆乳が添えられました。



 「ここで、ゆっくり読書や編み物を
 楽しんで頂きたい」と、オーナー姉妹。
 今から、約2年前にオープンされたそうです。

 こちらのカフェで提供されるものには、
 肉・魚・卵・乳などの動物性食材を
 一切使用していません。
 また、メニューに原材料が
 細かく記載されています。
 (菜食主義者の方にも対応)

 近く、「お店ノート」で詳しく
 ご紹介させて頂きます。

 営業時間 
 10:00~16:00

 定休日 土~月曜日




 「ビーガンカフェうたたね」
 立川市柴崎町6-15-23
 ※電話はありません。

 by  T.I









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