スタッフブログ 多摩てばこネット編集部の日々

立川で実る味覚・みかん [立川の四季]

投稿日時:2018/05/14(月) 14:00rss

立川で実る味覚・みかん

立川市一番町4丁目。
西武拝島線が走る線路近くにあるみかん畑の側を通ると、甘くもあり爽やかな香りが鼻をくすぐりました。



この時期は、みかんの花が咲く頃の様です。
鮮やかな緑色の葉の合間に、白くて肉厚なみかんの花がたくさん開いていました。



そういえば、みかんの果実の表面にある繊維状の白い部分。
あの名前がカッコ良いと一部SNSでも取り上げられていました。
ラテン語で白さを意味する『アルベド』というのだとか。
その栄養価には諸説あるようですが、食物繊維はみかんそのものよりも豊富に含まれているようです。




by ノックアウト♪






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