お店ノート

｢女性がひとりでも
楽しめる中華｣が
コンセプトの『癒食同源』。

2014年１月、
オーナーシェフと奥様の
二人だけで始めたお店には、
ギャップと驚きが満載です。
外装は、いかにも“中華”
という店構え。
けれど中に一歩入ると、
そこはまるでカフェギャラリー。



◆内装はすべてシェフと奥様の手作り。学生の頃、美術学科を専攻していた奥様のセンスが光ります。

横浜中華街をはじめ、
日本各地で20年以上
キャリアを積んだ、
ベテランシェフによる
本格中華が、
カジュアルなテーブルで
味わえます。

そのメニューの豊富なこと。
メイン料理とサイドメニューが
選べるランチが好評で、
リピーターが続々
増えているようです。



◆気張らない価格で大好評のランチコースはＡ～Ｄの４タイプ。ご飯・メイン・小皿・デザート・ドリンク、それぞれお好きなメニューを選べます。ランチは680円～。

評判を聞きつけ、土日や祝日に
来店したお客様が、
外で１時間ほど待つ姿も
今では珍しくありません。

それでも、一途な料理人の
気概がこもる料理を食べ、
お店を後にする方々の表情は
満たされています。



◆選べるランチメニューのみ、アレルギーの表示がありません。アレルギーをお持ちの方は、どうぞお声掛けを。

多彩なお客様の好みに応え、
さらに身体にもやさしく。
｢毎日食べられる中華｣が
モットーの『癒食同源』。
｢おいしいものを食べると、
人は幸せな気持ちに
なりますね。｣



｢脂もたれしない｣と
お年を召した方の
お箸もすすむようです。
まさに食べるほどに癒され、
活力を生む源。

料理の道に入った時から、
｢自店｣の意識をもって、
今に至るというシェフ。
｢個人店をするからには、
ここでしか味わえない
料理をお出ししたい｣。



◆汁物をのぞく通常メニューのテイクアウトが可能です。ご希望の方は『癒食同源』HP お料理をご覧ください。

オープンから３年を迎えた
2017年２月、
様々な修正点を見つめ、
リニューアルを行いました。

｢石の上にも三年｣とこれからも。
改変改革を繰り返し、
お客様への感謝を
“食の癒し”で応えていきます。

貸し切り予約、承ります!
お客様の人数やお好みを伺い、
お得な飲み放題付の
コースをご用意します。
どうぞお気軽にご相談ください。
(※９名様～Max13名様）