なんと鶏一羽分の『特盛り唐揚げ丼』

にんにくとしょうがベースの下味がよくしみた唐揚げを、「愛情と大根おろしがたっぷりby お店の大志さん」のおろしポン酢に浸けていただく味わいのコンビネーションが絶妙です。

スペシャルランチメニュー『特盛り唐揚げ丼』はお吸い物、サラダ、漬け物付きで￥680（税込）。この特盛りは、通常ランチメニューの『でか盛り唐揚げ丼￥680』を残さず食べた常連さんのみがオーダーできる勇者の一品。ご飯、唐揚げ共にボリュームアップでお値段同じ。鶏はなんと約一羽分使用！

サクッと衣がたまらない『鶏の唐揚げ定食』

半年かけて考案されたタレは、7種類の調味料が決め手。岩手県産の鶏肉に、この秘伝のタレがしっかりしみ込み、白いご飯にぴったりのおいしさです。噛むとサクッと香ばしい衣も魅力。ランチを逃した場合はコチラ、単品の『鶏の唐揚げ』￥609（税込）がおすすめ。

とり鉄ランチメニュー『とり鉄定番・鶏の唐揚げ定食』はご飯、みそ汁、サラダ付きで￥680（税込）。オープン時からある人気の定食メニュー！

肉汁と旨味をギュッと閉じ込めた『半身鶏唐揚げ』

三重県が誇る高級銘柄鶏の“青山高原鶏”を使用。鮮度と味の良さはもちろんのこと、柔らかでジューシーな肉質がポイント。さらに圧力フライヤーを使うことで、肉汁と旨味を逃さずに揚げることができるのだそうです！　皮のパリッとしたおいしさの後には、肉汁がジワーッと広がります。15分前にオーダーすれば、熱々揚げ立てをテイクアウトすることも可能。

『名物・半身鶏唐揚げ』￥999（税込）は、その名の通り鶏肉の半身をドーンと揚げた豪快な一品。

九州風濃いめの味つけがくせになる『唐揚げ・お徳用セット』

“九州の味自慢、からあげ専門店”として、地元福岡、東京の草加に続き、昨年8月立川にオープン。国産の若鶏のみを使い、九州特産のしょうゆを効かせた濃いめの味つけが特徴です。カリッコリッとした食感がクセになる『手羽先』100g／￥195女性に大人気！

（※写真は盛り付け例です）：骨なし、手羽先、手羽元がミックスされた『お徳用セット・中（3〜4人前／900g）』は￥1.580（税込）。他に小（2〜3人前／500g）￥880、大（5〜6人前／1200g）￥1.980のセットも。

懐かしく、ほっとする味わいは、お肉屋さんの『鶏の唐揚げ』

■昭和3年開業の園部肉店は現在のご主人・園部雄布（かつのぶ）さんで三代目。昔ながらの懐かしい、そして飽きのこない味つけは名物おばあちゃんのレシピとワザを受け継ぎ、今では奥さんが守っています。冷めてもおいしい唐揚げはお弁当のおかずにも最適。クリスマスには塩・コショウだけで味付けした骨付きももの唐揚げも！

（※写真は盛り付け例です）：定番おかず『鶏の唐揚げ』は100gで￥160。揚げ物が揃う時間帯（16：00〜18：30）にお店で買うことができますが、あらかじめ電話で予約し、揚げ立てをテイクアウトするのもおすすめ。