看板メニューが「超・濃厚なこってり煮干しつけめん」と「こってり煮干しらーめん」のお店。となれば、ここはやっぱり一人はつけ麺を選んでその濃厚さを堪能しなくては!
煮干し味玉つけ麺 1,050円 （麺の量並）
つやつやもっちりとした 喉越しの良い中太麺を、煮干しが力強く香る濃厚なつけ汁で頂きます。 中にはゴロゴロとした角切りチャーシューとメンマが隠れています。極限まで炊き続けた豚骨に10kg超の煮干しを合わせたスープは、割りスープで最後の一滴までしっかり味わいたくなるほど丁寧に作られています。
こってり煮干しらーめん全部増し 1,150円
もう一人は煮干しらーめんに。
「全部増し」で具材の海苔、チャーシュー、味玉、キャベツが器を埋め尽くすボリュームに。 ドロドロで濃厚なのに、不思議と重さを感じさせない煮干し豚骨スープ。これが麺に絡んで一口ごとに旨味が広がっておいしい!
食べ終えるとしっかり体の芯から温まりました。
ごちそうさまでした。
平日のランチタイム（11:00～14:00）には小ライス1杯と高菜が無料のサービスもされています。（夜は辛もやし無料）
※12月30日～1月2日の年末年始休業
※記事の内容は掲載時のものです。
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煮干しらーめん 青樹
立川市高松町3-14-1
042-595-9283
【月～金】
11:00～23:00
【土・日・祝】
11:00～22:00
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by.tantan