店内に入ると、ご主人が「明けましておめでとうございます!」と元気に挨拶してくださり、お店でこんな風に迎えていただけるなんて…と、新年早々とても温かい気持ちになりました。
前回伺った際に、「スンドゥブチゲがおすすめですよ」と教えていただいたので、今日は迷わずスンドゥブ目当てで再訪。すると、なんと今日の日替わりメニューが「スンドゥブうどん」。これはもう、絶対に美味しいはず!と確信して注文。
スンドゥブうどん 1,200円
グツグツと煮え立つスープを一口飲むと、海鮮の出汁が口いっぱいに広がります。アサリ、きのこ、お豆腐がたっぷりと入ったチゲに、ツルツルとのど越しの良いうどんが相性抜群！麺をいただいた後は、残ったスープにご飯を投入。これがまた、旨味をすべて吸って絶品。
石焼チーズタッカルビ 1,200円
「タッ」というのは韓国語で鶏肉のことだそうで、その名の通り鶏肉がゴロゴロと贅沢に入っています。添えられたコチジャンを混ぜ合わせると、器の底には香ばしい「おこげ」が!
これがまた、たまらない美味しさなんです。熱いものは熱いうちに、最高の状態で完食。チヂミなど6種類のおかずも付いて、韓国料理の魅力を存分に堪能できました。
お料理だけでなく、ご主人の温かいお人柄もこのお店の魅力です。大根のキムチをサービスしてくださったり、おかわりを気にかけてくださる細やかなお気遣い、そしていつも絶えないニコニコ笑顔。お腹も心も満たされ、新年早々とても幸せな気持ちになれました。今年最初のランチをこちらで頂けて、最高のスタートになりました。
ごちそうさまでした!
※記事の内容は掲載時のものです。
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江南一番地
立川市錦町1-3-9 山上ビル１F
11:00 ～14:00
17:00 ～23:00
定休日：火曜日
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by.tantan