立川駅南口から徒歩5分で、フランスのパリ気分！ってKちゃんはフランスに行ったことはないのですが、、、。
洗練された店内は落ち着いた雰囲気。少し暖かくなったら心地よい風を感じながらテラス席で白ワインもいいかも。
今回いただいたのは「スタンダードガレットコンプレットコース」（2,200円）。サラダとデザート、食後のドリンクも付いてとってもお得なコース。
地場の新鮮野菜に特製ドレッシングがかかったサラダ。思わず美味しいなぁ～と独り言。
タイミングよく運ばれてきたガレットは香ばしい焼き色が食欲をそそります。
ナイフを入れると半熟卵がとろ～り。ハムとたっぷりのチーズに特製のベシャメルソース！美味しいが重なり合い、大満足感でした。
キャラメルブールサレ&濃厚バニラアイス
デザートは塩キャラメルの塩気がバニラアイスを引き立て、あっという間に完食でした。
左:マネージャー/ソムリエ 石井 俊さん
右:料理長/青島 拓海さん
“繋ぐ立川プロジェクト”と題し、立川の生産者さんと対話しながら食事ができるイベントや交流会を積極的に開催されています。
生産者さんのご苦労や、作物への想いがスパイスとなり、さらに美味しくいただけますね。
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ブラッスリーアミカル
立川市柴崎町2-3-13
042-512-7868
［LUNCH］11:30-15:00(LO14:00)
［DINNER］17:30-22:00(LO21:00)
［定休日］火曜日・第一月曜日
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by.Kちゃん