気温も高くなってきて、冷たい麺が食べたいな～と思いメニューを見ると、
冷やし中華っぽく、麺の上に肉や野菜がのっているものがあるではないですか！
「ブンチャー」とやらをググると、「ベトナム・ハノイ発祥のつけ麺スタイルの料理。」とあったので、迷わずコレに。
麺の上には、豚肉、揚げ春巻、にんじんと大根の甘酢漬け、レタスにキュウリ、ハーブが盛り付けられていて、見た目もさわやか。
ブンチャー1,100円（税込み）
つけ麺と書いてあったけど、タレを麺にかけ、豪快にズルズルっといただきました。
甘み、酸味、ナンプラーの旨みが合わさり、暑い日でもどんどん進みます。
豚肉の香ばしさや、揚げ春巻きがアクセントになっていて、あっさりだけど食べ応えも十分。
故郷の味を懐かしむ、ベトナムの方もちらほら。
ベトナム語も飛び交い、立川で気軽にベトナム気分を味わえます。
通し営業しているのも嬉しいポイント！
いつも素敵な笑顔で迎えくれます。
カム オン ニエウ！ モンアン ザッ ゴン！
※記事の内容は掲載時のものです。
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ベトナム シンチャオ
立川市柴崎町2-2-5あすなろTビル 2F
070-7536-8439
11:00～23:30
定休日：なし
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by.Kちゃん