キッチンを囲むカウンター席に腰掛ければ、目の前でスタッフさんが明るくテキパキと腕を振るう姿に引き込まれて、料理が届くまでの待ち時間さえも楽しいひと時に。
卓上にはスパイスや副菜の玉ねぎのアチャール
メニューは、
・北インド式チキンマサラカリー（辛…2.5）
・南インド式ネイコーリカリー（辛…１.5）
・南インド式野菜マサラカリー（辛…１）
・ゴア式ポークビンダルー（辛…2）
の4種類と本日のカリーの中から２種類選びます。
その中から、【南インド式ネイコーリカリー】と【ゴア式ポークビンダルー＋100円】の2種盛り（1,200円）を注文しました。
左：ポークビンダルー
インド西海岸中部ゴア州の名物カリー。ワインビネガーとマサラスパイスで煮込まれた豚肉はほろほろと柔らかく、心地よい酸味とすっきりとした辛さで一気に体が温まります。
右：南インド式ネイコーリカリー
こちらは南インド式のバターチキンカリー。鶏もも肉をトマト、バター、カシューナッツペースト、南インドのマサラスパイスで仕上げた、辛さ控えめのまろやかな味わいです。
対照的な魅力を持つ2種類のカレーに、食感の良いインゲンと豆のボリヤルが絶妙なアクセントを添えて、最後まで飽きることなくおいしくいただきました。
ランチタイムは＋50円でドリンク（ラッシー・ルイボスティ・アイスコーヒー）付きに。
スパイスの心地よい刺激でじんわりと温まった体に、濃厚でまろやかなラッシーが優しく染みわたって午後からの仕事も元気に乗り切れました!
※記事の内容は掲載時のものです。
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レインボウスパイス立川
立川市柴崎町3-3-4英ビル1F
042-524-3117
11:00～21:00(ラストオーダー20:30)
※売り切れ次第終了
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by.tantan