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多摩てばこネットは関西風？②おうどん
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実は、もう一つ議論になったのが「おうどん」という表記。
普通は「うどん」でしょ、という意見がありました。
関西では、多くは女性ですがおうどんと言います。
お蕎麦も言います。さすがにおラーメンとは言いません。
一般的に訓読みには「お」つけて
音読みには「ご」をつけるのだそうです。
お漬物、お味噌汁、ご飯みたいにですね。
さて、関西ではうどんは「おうどんさん」とも言います。
しかし「お蕎麦さん」とはいいません。
ふっじこに「おまめさん」というのがありますが、あの感じです。
きつねうどんに入っているのは「おあげさん」です。
お伊勢さんとも言いますね、どういう法則なんでしょうね。
私が東京に初めて来たのは40年ほど前です。
その時、神田の立ち食いのうどんを注文したら
真っ黒なおつゆのうどんが出てきました。
（おつゆというのも関西風？）
その上、ねぎは白ネギ…
最近ではチェーン店も増えて、真っ黒なおつゆはすくなくなりました。
写真はズムスタのカープうどん。
by JK
