お店情報

『IL COVO イル コーヴォ』

  • エリア 錦町
  • ジャンル ランチ 洋食・イタリアン
ランチ ディナー 貸し切り可
おいしいので、行ってみてください。
それが売りというよりも、
おいしいものを提供したいという
気持ちを追求したら、
パスタもピッツァも自家製になりました。



写真はランチセットから。
今回はジェノベーゼをお願いしました。
麺の食感はモチモチです。
濃厚なソースによく合います。
もちろんソースもシェフオリジナル。
サラダには山盛りのオリーブとツナ。
ドリンクは選べます。

一方ピッツァ。
お客様のご要望に応えて、
7月から焼いています。
これがまた、とてもおいしい。
実は以前、柴崎町にお店があった時は
薪窯ナポリピッツァを出していました。

錦町に移転してピッツァはメニューから
外していたのですが、味を知っている
お客様は食べたいですよね。
それが人情というものです。
そこで、再びの登場で。



今回はちょっとお値段のはる
クワトロフォルマッジを
焼いてもらいました。
お好みではちみつをかけて
いただきます。
カマンベール、ゴルゴンゾーラ、
ロックフォールにパルメザン。
ん~、チーズ好きにはたまらない。

ランチには出てこない熟成肉の
お料理もおいしくて、
ランチで終わらせたらもったいない!





 
名称 IL COVO(イル コーヴォ)
所在地 立川市錦町1-2-10
新井ビルB1
アクセス JR「立川駅」南口下車 徒歩7分
TEL 042-595-9071
営業時間 ランチ 12:00∼
ディナー 17:30∼
定休日 不定休(お問合せください)

※2014年7月現在