洋風小料理屋 モリノナカ

2019年７月、錦町にオープンした
「洋風小料理屋 モリノナカ」。

小さな森への入口。
この扉が開くのは、
日が暮れかかる17:00です。

料理人としての経験も豊富な
オーナーシェフは、
立川生まれ、立川育ちの気さくな方。

立川の産直素材はもちろん、
日本各地の生育環境にまでこだわった
安心安全な食材による料理を提供。

美味しいものをもとめる
食の旅を通じて、
沢山の仕入れルートを
確保されているようです。

「こんな感じのものが食べたい」というと、
メニューになくても、その時ある食材で
作ってくれるのがうれしい。
おまかせ料理もお得意です。

早速、美味しいとこどり！
[千葉県]
生落花生「おおまさり」の塩ゆで(700円)
お豆１粒が大きく、食べ応えがあります。

[愛媛県]
宇和島真鯛イチロー君の塩焼き(1200円)
鯛はもちろん、
添えられた四角豆もおいしい！

タコのカルパッチョ

アンガス牛のスネ肉赤ワイン煮込み(レギュラー2500円)
今回は特別にハーフサイズで。
 

[北海道]
十勝どろ豚肩ロースの
プティサレソテー(2500円)
ソースをつけても、つけなくても
どちらもおいしい。

〆にぴったり！
[岡山県]
蒜山高原ジャージー牛のカレー 
ハーフサイズ(600円)。※レギュラー(1000円)
大自然の中で栽培された乾草を食べ、
清らかな水と空気に育まれた
ジャージー牛がたっぷり。

ご飯は、石川県特別栽培のコシヒカリ。

店内は４人掛けのテーブル席２卓に
一人でも居心地よく過ごせる
カウンター。

靴を脱ぎ、家のリビング感覚でくつろげる、
グループ向けのテーブル席。

夜風を感じながら一服できる
テラスもあります。

「モリノナカ」はお酒の種類も豊富。
世界各国のワインをはじめ、
日本各地の焼酎なども
初めて見る名前のものが
色々ありました。

※価格を含め、記事の内容は掲載時のものです。

by　T.I