ドランクドラゴン Tachikawa ChineseKitchen DrunkDragon

2019年10月10日オープンした
高松町「ドランクドラゴン」。
昨日17日より、ランチも始まっています。

おもてなしムード全開。
スタッフの皆さんが笑顔で
迎えてくださいました。
気持ちの良い接客です。

平日のランチメニューは、
メインを選べる定食[菜]５種類と
[麺]４種類。
どちらも、＋300円で四川山椒の
ミニ麻婆豆腐が付けられます。

[菜]
本日のタパス・スープ付
※ライス大盛り無料

黒酢の酢豚(850円)
この日のタパスは、マカロニサラダでした。

お肉が大きい。
酸味がしっかりきいた酢豚です。
この日のタパスは、
マカロニサラダでした。

[麺]
本日のタパス付
※麺大盛り＋100円

本場四川の汁なし担々麺(900円)
花椒麺

麻婆豆腐などによく使われる、
四川料理には欠かせないスパイス
花椒(ホアジャオ)。
麺に練り込まれているのでしょうか。
ピリッと“痺れ”を感じます。

全粒粉麺による
豆乳担々麺もあります。

よく混ぜて頂きました。
花椒が効いています。

ふかひれも気になります。

シンプルな店内。
今回は２階で頂きました。

１階は丸テーブルに丸椅子と、
少しラフな雰囲気。
カウンター席もあります。

グループでの食事に。
個室タイプのテーブルもあります。

by　T.I