間もなく２周年を迎える、柴崎町『山ぶき』。

「昼も夜も、定食屋さんになりつつあるんですよ」と、
女将さん。
おいしい手作り料理を一度に味わえる、
バランスの良い定食が魅力です。

この日は、ランチタイムに伺いました。
店頭に、写真付きのメニューが一部、
出ています。

入ってすぐのところに、
自動検温器と消毒器。

感染防止対策に力を入れられていて、
カウンターにはコロナシールドをビシッと。
テーブル席もあります。

ランチメニュー
ごはん・お味噌汁・茶碗蒸し・香の物・
小鉢２品付。

苦手な小鉢があった場合、
他のおかずと交換してくださいます。
ごはんのお替りが無料。

人気の定番
豚バラ生姜焼き定食(1000円)

ご飯少な目でお願いしました。

調理の途中、火を止めてお肉を蒸したり、
とても丁寧に作られる生姜焼き。
人気の理由がわかりました。
おいしい♡

味の変化を楽しめるように、
付けポン酢が添えられています。

小鉢１.茄子の揚げびたし。

お出汁をきかせた小鉢。
うれしいおふくろの味。

小鉢２.食感もしっかりしたきんぴらごぼう。
ご飯がすすみます。

やさしい味わい、熱々の茶碗蒸し。

香の物

食後に温かいお茶を出して下さり、
ホッとして席を立ちます。

オーダーを受けてから作られる、
テイクアウトのお弁当もあります。
お惣菜のみも受付中。

おいしかったです♡

by　T.I