ミ・マネラ (Mi Manera)

キューバをはじめ、
中南米の風をこよなく愛する
立川出身の女性が、
2021年11月12日(金)にオープンしたお店、
錦町「ミ・マネラ (Mi Manera)」。

「ミ・マネラ (Mi Manera)」は、
スペイン語で“マイウェイ”の
意味だそうです。

カウンター５席のみ。
お店の内外にお祝いのお花がたくさん。
流れるラテン系の音楽が、旅気分を誘います。

昼・夜、共通のメニュー。
カウンターには、
ラベルが絵になるお酒がずらり。
キューバーやメキシコなど、
中南米に特化しています。
店主自ら、お目当てのお酒を仕入れに
現地へ行かれることもあったとか。

キューバ発祥のサンドイッチ、
キューバサンド(800円)とスムージー(550円)。

仕事中だったため、
ノンアルコールのドリンクをお尋ね。
「キューバサンドは、野菜を挟んでいないので
栄養バランスが摂れますよ」と
スムージーをすすめて頂き、それにしました。
コーヒーや各種ジュースもあります。

スムージー(550円)

キウイ・バナナ・ケール・小松菜、
さらにミルク、豆乳、グレープフルーツから
１つ選んでジューサーにかけると、
フレッシュスムージーの出来上がり。

今回は、豆乳を選びました。
おいしい♡

ローストポーク・チーズ・ハム・ピクルス・
マスタード・マヨネーズ・バターなどを
キューバンブレッドに挟み、
サンドメーカーでプレスして焼かれます。

カリッと音がするほど、香ばしい仕上がり。
しかも、中はふんわり、しっとり。

これは、お酒とも相性良さそう。
リピーターらしきお客様が
テイクアウトされていました。

夜はまた、違う雰囲気のbar timeを
楽しめそうです。

by　T.I