2023年12月26日(月)にオープンした、
柴崎町「ベトナム シンチャオ レストラン」へ。

場所は、立川駅南口徒歩５分。
以前、「タイ アヨタヤレストラン」があった
ビルの２Fです。
★現在「アヨタヤ」は北口で移転営業中。

店内は、とてもシンプル。

店長さんらしき男性が、
ニコニコ笑顔で迎えてくださいます。

カウンターをはじめ、２人掛け・４名掛けなど、
テーブルが充実。

６名様向け。

奥に、掘りごたつタイプのテーブル。
つなげれば、宴会向け大テーブルとしても
利用できます。

オープン初日の今日、
ランチメニューはまだありませんでした。
そこで、アラカルトメニューから選ぶことに。

揚げ物・炒め物メニュー

ベトナムのサンドイッチ、バインミーもありました。

フォーのメニューも沢山。

鶏肉のフォー(880円)
レモン添え。

あっさりと鶏出汁で仕上げられています。

鶏肉・麺ともにボリュームがあって
お腹がふくれます。

ベトナム焼きそば(1050円)
パクチーは別に添えられて。

お肉は牛肉。
パクチーはお好みで。

こちらも良いボリューム！

テーブルにセットされた調味料。
今回は、そのままで美味しくいただいたので、
結局使わずじまい。

初日だったからか、サービスで
ベトナムコーヒーを提供してくださいました。
通常550円(税込)。

ポトポトと、ゆっくりコーヒーが落ちてきます。
エスプレッソ並みに濃厚なコーヒーは、
ほんのり甘みがあって美味しかった♪

※記事の内容は掲載時のものです

by  T.I