立川市若葉町、立川市立第九中学校に隣接する尾崎農園。朝採りの新鮮野菜が並ぶ直売所では、尾崎農園のお母さんこと尾崎百合江さんが、柔和な笑顔と親しみやすい会話で、迎えてくれます。



季節ごとに旬の農作物が並ぶ直売所では、この時季、秋から冬の野菜へと切りかわっていくはざまのシーズンですが、日曜日以外のweek dayは、直売所はオープンしているようです。
尾崎農園といえば、嫌いな人でも好きになってしまうほどの、味わい深い肉厚シイタケが評判。この日も袋いっぱいに詰められたシイタケのほか、ナス、ピーマンなどが、驚くべきお値段で販売されていました。




「いや実は、もう少し秋が深まると…」
サラダやペペロンチーノにしてもおいしくいただける、柔らかくて味の良いカブが直売所にも並ぶ予定だとか…。
このカブのご紹介はもちろん！「立川名産品レシピ」コーナーで近日中にご紹介予定です。



By.のっくあうと♪