11月29日は “1129”良い肉（イイニク）の日！のごろに合わせて、“立川 & 焼肉”で検索すると、立川駅近だけでも、あまたの焼肉店がピックアップされるほど、焼肉の激戦区。そんな立川市内で、創業から20年以上、肉好きの信頼を背負い、牽引する焼肉店、「焼肉家 和」で、霜降りカルビ定食（￥1,518 税込）をいただきました。


【写真は、霜降りカルビ定食（￥1,518 税込）】

「焼肉家 和」といっても立川市内には、「立川南口店」や「shin グリーンスプリングス店」、「ららぽーと立川立飛店」もあれば、最近リニューアルオープンした「はなれ*¹」もあって、評判の味わいを楽しめる場所も増えましたが、ここはやはり本家本元「立川本店」でいただくことに！　*¹はなれは、ランチ営業をしていません。


【写真は、赤身3種定食 （カルビ・ハラミ・ロース）￥1,738 税込】


【写真は、ホルモン盛り定食　￥1,408 税込】

不動の一番人気「ローストビーフ丼」や和牛モモレアステーキの「赤身丼」など、いわゆる丼ものメニューは、和のキッチンで調理されたお肉が盛り付けられているので、間違いない絶品の味わいをいただけるものですが、やはり目の前のコンロで、自分勝手にお肉を焼いていただける焼肉定食類は、肉好きの王道メニューだと改めて思いながら、ジュージュー焼いて、いただきました。