旬の味わいをご家庭で！
立川市内で長年腕をふるってきた中華、洋食、和食、それぞれの料理人が、ご家庭でも簡単に、おいしくいただける旬のレシピをご紹介していきます。
野菜あり、魚貝ありと、その季節に旬を迎える食材をつかって、料理人の知恵と、おいしく食べていただきたい心。そして一般的な調味料だけで作れる寒暖レシピの数々を、食卓で楽しく食べていただけることが目標です。
旬菜★いろどりレシピは、旬を知り、季節を味わい。自然の恵みと豊かさを感じて、これからの時代に、大切な何かを見つけられたら嬉しいです。
立川の四季・二十四節気とあわせて、ぜひご覧ください。
※旬菜★いろどりレシピは、もうすぐ公開。今しばらくのお楽しみです♪
先ずは予告動画をご覧ください。
By.ノックアウト♪