立川名店街・おいでやす!たちかわ

  • エリア 西砂町
個室

おいでやす立川名店街
おいでやす! たちかわへ。 こちらは立川市内できらめく店舗が、マルシェのように集まった、たちかわ唯一の名店街です。

酒処えん 山口 晃さん

酒処えん

街が夕暮れに染まりはじめる頃、住宅街の一画に温かな光がほわんと灯る。
歴史深い五日市街道と、これまた歴史的な背景をもつ「殿ヶ谷緑道」が交わるところに、今年(2025年)で13年目を迎えた店主・山口 晃さんのお店「酒処えん」はあります。
もともと、このお店を経営していた家主さんから、この場所と店名をそのまま受け継ぎました。

お店の看板、焼鳥お持ち帰りできます!に色めきながら、暖簾をくぐり店内へ。
いらっしゃいませ~♪♪ と、ハリのある威勢の良い声で、にこやかに出迎えてくれる山口さん。
その笑顔で、沈んだ気持ちも一気に明るくなって、一日の疲れがどこかに吹き飛ぶような爽快さを感じます。

厨房が見渡せるカウンター席に腰かけてメニューに目を移すと、充実の焼鳥メニューに心奪われ、あれにしようか、これも良いなと、選ぶ楽しさを満喫。
さらに目をこらしてメニューをまじまじ見ると、旬の魚貝のお刺身や自家製手づくり豆腐、だし巻き卵など、舌の肥えた酒好きをも唸らせる魅惑のワードがずらりと並んでいました。

それもそのはず、山口さんは、広くその名を馳せる八王子の高級料亭で、師と仰ぐ料理長のもと下積時代を過ごし、その後10年かけてさまざまな板場で腕を振るってきた職人さん。
そして『お客さんを如何に楽しませ、喜ばせられるか!』を考えるエンターティナー。
最高のパフォーマンスで皆さまをお迎えするため、仕込みには余念がありません!
名称 【酒処えん】
所在地 立川市西砂町2-51-2
TEL 042-507-5656
営業時間 (火曜~金曜)17:00~23:30
(土曜~日曜)16:00~23:30
定休日 月曜日
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