Cafe なごみたま

華やかに、クリスマス仕様に着替えた店内で
ランチをいただきました。

国内各地の自然農・無農薬・有機野菜など、
身体にやさしい食材を活かしたメニューに定評のある
羽衣町「なごみたま」。

日向鶏や白金豚(プラチナポーク)のお肉料理をはじめ、
焼く・蒸す・揚げる…お魚(産地表記付)も魅力のラインナップです。

メインは、タラ(北海道)の蒸し焼き(1600円)
トレイにのりきれないくらい、ついてきます。

大きなお皿に、約20種類の選りすぐり野菜。
ゴマ風味のドレッシングで仕上げられています。

タラはホイル包み。
大きな切り身が全く見えないほど、
野菜がたくさん。
お豆腐まで入って、“お鍋”のようです。

食べ進めると、やっとタラが顔をのぞかせました。
上品なお出汁でシンプルに。
魚も野菜も素材を生かされています。
とっても美味しい。

小鉢は、こだわりのシイタケ。

たっぷりの根菜が底に沈んでいました。
いつも具だくさんがうれしい。

お箸置きを兼ねた器に、３種の香の物。

低農薬米に、もち米と古代黒米の玄米を
加えたご飯。
※少な目でお願いしました。

ランチタイムのみ、ドリンクをセットで楽しめます。
有機コーヒー(Hot又はIce)、
無農薬神田茶、自然農法ほうじ茶から。

他に、ジュース・穀物コーヒー(＋100円)
デカフェ・カフェオーレ(＋150円)など。

陶器がお好きな店主。
どの器も、すてきです

みかんのプリン(別料金)。
もちろん手づくり。

さっぱりとしたおいしさ。
甘さ控えめで、いくらでも入りそうです。

営業日は通しで、20:00まで。
夜も様々な定食を楽しめます。

※記事の内容は掲載時のものです。

by T.I