ほじなし

“スープを飲み干したくなる中華そば”
といえば、高松町『ほじなし』。

時々、無性に恋しくなるのが
生姜を利かせた醤油味。
このカウンターの隅で堪能しました。

テーブル席もあります。

おしながき

その日の中華そばについては、
店頭でお知らせされています。

シンプルに、
中華そば(950円)をオーダー。

大盛りはありません。
ご希望の方は、麺追加(100g 200円)や
ご飯メニューを一緒に。

よい眺め～♪
チャーシュー・メンマ・海苔・
麩＆野菜トッピング・ネギ・なると・青じそ。

秋田八幡平ポークの
部位が異なるチャーシューが３枚。

肉増し中華そば(1200円)にするべきだった…
味といい、食感といい、とてもいい！

和の職人である、
店主のこだわりが詰まった１杯。
丁寧に作られていることが
ひと目で、ひと口でわかります。

歯ごたえばつぐんの、
しっかりスープがしみ込んだメンマ。

生姜醤油のスープに合うのは、
この弾力のあるちぢれ麺。
すべて計算し尽くされた中華そばです。

場所は、シネマ通り。
店主おひとりで運営されているので、
注文を聞かれるまでお持ちするなど
美味しい１杯をいただく心得が必要。^^
お支払いは、現金またはPayPayで！

※記事の内容は掲載時のものです

by　T.I