お店情報

『キャフェクリムト』 店長に伺ったお話

  • エリア 曙町
  • ジャンル カフェ・喫茶店 スイーツ モーニング
ランチ 全席禁煙
JR中央線「立川駅」北口、徒歩1分。
伊勢丹立川店入口の向かいにある
『キャフェクリムト』。

現在の場所にオープンしたのは2001年1月ですが、
1975年創業とその歴史は長く、
当時は姉妹店「エミリーフローゲ」と
一体のお店でした。






◆和風パスタ
パプリカ・ナス・ズッキーニ・ベーコン入り。さっぱりとしたしょうゆ風味。中盛り、大盛りにも出来ます。パスタは他にクリームソース、トマトソース、今月のパスタなど。カレーやサンドもあります。


駅前という立地上、桜や紅葉は見えません。
「季節の移り変わりを知るのは、
ガラス越しに観る人々の服装から」
と話す、店長の松原絵美さん。

パン作りに始まり様々な業務を経て、
店長に就任。
開店から今日まで10年以上、
松原さんにとって『クリムト』は
愛着のあるお店になっているそうです。




◆ホットドッグ たっぷりのレタスとソーセージをサルサソースで味付けした人気の一品。


様々なドリンクメニューに、
自家製焼き立てパンが20種類。
姉妹店「エミリーフローゲ」のケーキも
ラインナップ。

セルフサービスで気軽にお茶や
軽食を楽しめるカウンターは
ビジネスマンの休憩や、
待ち合わせにも重宝します。

2015年からは、生パスタを使った
メニューの提供もスタート。
仕事の合間に見えるお客様への気遣いから、
ガーリックのきいたメニューはありません。



◆「CARAVAN」コーヒー豆の販売コーナー 18種類以上と直営店並みの品揃え。8・9・10のつく日がお買い得。25・26・27日は20%OFF。曜日ごと15%OFFのサービスも !



◆モンブラン 「エミリーフローゲ」の創業者シェフ、藤生氏の店やフランスでも修行を積んだパティシェ作のスイーツが20種類。テイクアウトも可能です。




◆ミルクプリンセット クリーミーなバニラ風味のミルクプリン。いちごソースとフレッシュないちごを添えて。※お得なセットの内容は定期的に変わります。


「丁寧だけでなく、お客様目線での接客を」
という松原店長の教育は、
挨拶の徹底に始まります。

店長はじめスタッフを集めれば、
第1~第9中学校までの卒業生が揃う
『キャフェクリムト』

2015年4月、創業40周年を迎えて。
地元で働く喜びをもつ立川っ子が
さらにお店を盛り上げていきます。


名称 『キャフェクリムト』
所在地 立川市曙町2-5-1
アクセス JR中央線立川駅 北口 徒歩2分
多摩都市モノレール立川北駅 南口徒歩2分
TEL 042-526-3030
営業時間 7:30∼21:00 (モーニング 7:30∼11:00)
定休日 無休
備考欄 キャフェクリムト

※2015年2月現在