今日は、富士見町の住宅街の中にあるカフェ「ヤマス蔵カフェ」で天然氷を使用したかき氷を頂いてきました。





蔵の趣を活かした店内は、昭和レトロな雰囲気が漂う温かみのある空間。一つひとつのモノに、懐かしさを感じさせるこだわりが詰まっています。



かき氷機も昔ながらのもの

富士山の天然水を72時間かけてゆっくり凍らせたミネラルたっぷりの天然氷を使用されています。



マンゴーミルク 900円　

ふわふわに削られた氷の上に、手作りのマンゴーシロップとマンゴーの果実、練乳がたっぷり。それでも「シロップが足りなければ、足しますよ～」との心遣いが嬉しい。
最後まで美味しくいただきました♡

レトロでおしゃれな雰囲気だけでなく、「良いものを長く使い続けたい」という店主の鈴木さん。修理を重ねながら大切に使われています。
オープンから11年、すべてのモノへの愛着がさらに深まっているように感じました。
久々に訪れた「ヤマス蔵カフェ」。心も体も癒されました。

★ご来店の前に営業日カレンダーで営業日をご確認ください。

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ヤマス蔵カフェ
立川市富士見町5-8-14
営業時間：11:00～17:00(L.O.16:30）​
定休日：土曜日・日曜日・ 祝日・第4月曜日・臨時休業日あり
★カレンダーをご参照ください。
●お店のInstagram
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by.tantan