ふく よこ山

非常事態宣言が解除になる予定の
5/6(水・祝)まで、時間を変更しての
営業を決められた錦町『ふく よこ山』。

かねてより女性に人気の
月曜日限定「小鉢膳ランチ」に代わる、
テイクアウトのお弁当が評判を呼んでいます。

お持ち帰り弁当(1,000円 税込)
和洋を織り交ぜたこの彩り。
前日18:00までに予約をすると、
希望の時間までに用意してくださいます。

西山農園(立川市)の有機栽培による
ほうれん草と八つ頭のキッシュはじめ、
どれも手が込んでいます。

ペンネ紫蘇ベーゼソース、筍とわらび土佐煮、
さつまいもサラダ。
和の職人はパスタ料理もお得意。

豆腐入りハンバーグ、唐揚げと
ボリュームのある料理も
しっかり入っています。

サラダはシンプルに。
少し長めの珍しいブロッコリーと
紅芯大根を別添えのドレッシングで。
少しガーリックをきかせた
ドレッシングがまた美味しい。

素材の持ち味を生かそうと
一つひとつ丁寧に作られているのが
伝わってきます。

心がパッと華やぐお弁当。
日によって変わる献立、それも楽しみです。

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