お店情報

甘味 ふじむらさき

  • エリア 錦町
  • ジャンル カフェ・喫茶店 スイーツ フード・テイクアウト
待ってました!
錦町「甘味 ふじむらさき」のかき氷。
ついに登場です。
自身が提供されるものすべてに
辛口の職人(店主)は、
何度も首をひねりながら氷と格闘。
葛や白玉など、粉からこねて作る
本格派の甘味をランチと同じ時間帯に作ることは
難しいと判断され、かき氷を含む甘味メニューを
15:00~提供されることに。
ランチメニュー(11:00~15:00)。
和食の銘店で磨かれた腕を、
自身のお店のランチに生かして。
一つひとつ丁寧に作られています。
各テーブルのお花は
店主がご自宅から運ばれるもの。
甘味メニュー(15:00~)
かき氷メニューは4種類。

果実はご実家で採れた、
新鮮なものを使用されています。

※夏季の間、「わらび餅」はお休みに。
赤しそとブルーベリー(1000円)
練乳・マシュマロのクッキー添え。

ご実家の赤しそシロップと、
同じくご実家の畑で作られる
ブルーベリーのコンポートを
フルに生かしたかき氷。

※かき氷の材料がなくなり次第、
終了となります。
ブルーベリー1粒が大きい。
添えられた練乳をかけてみました。
ブルーベリーのコンポートは
トッピングだけではありません。

一体どれだけ入っているの?というくらい
中から出てくる出てくる。
ブルーベリーのコンポートが主役、
といっても過言ではないほど。

赤しそシロップの自然な香りが良く、
味もさっぱりとして、とても美味しい。
喉の渇きがスッとおさまりました。
最後にとっておいた、
マシュマロの焼き菓子も美味しい♪
抹茶あずき(1100円)
自家製黒蜜が添えられて。
大納言あずきは言わずもがな、
色つや、大きさ、何より味が違います。
とっても贅沢なかき氷♡
ご実家の畑でお父さんが作られる野菜も
お店で購入できます。
きゅうり(3本100円)なすび(3~4本100円)など。

※記事の内容は掲載時のものです。

by T.I
名称 甘味 ふじむらさき
所在地 立川市錦町3-12-16
ハイネス立川1F
TEL 042-800-1658
営業時間 平日 11:00~17:00
土、日、祝日 11:00~18:00
★ランチは11:00~15:00、甘味は15:00~
※急遽、営業時間が変更になる場合もあります。遠方の方は、どうぞお電話でご確認を。
定休日 毎週火曜日、第1・第3水曜日
備考欄 甘味 ふじむらさき
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