季節感を取り入れたメニューが楽しみな、
羽衣町「熟成寝かせ蕎麦 たかや」。

久しぶりに、夜に伺いました。
ライトアップされ、
なんだかとってもムーディです。

広島のとびしまレモンを使った、“たかしのレモンそば”。“たかし”はオーナーのお名前。

旬の野菜を生かした天ぷらをはじめ、
これまでレモン・かぼちゃ・紫芋・桜などを
練り込んだ、おそばも提供されています。

今回、この時季ならではの
限定メニューを頂くことに。

店内には、パーティション付き
カウンター席もあります。

春限定！
駿河湾産桜海老の天ちらしそば(1480円)

カラッと揚げた桜海老の天ぷらを
おそばの上にたっぷりと。

うどと春野菜の天ぷらもおいしそう。
おそばとともに、
天ぷらにも定評のあるお店です。

シャキシャキした水菜と
トップの大根おろしが、
おいしさを引き立てるアクセントに。

お出汁は、初代より受け継いで、
２代目店主 隆志さんが改良を重ねた自信作です。

添えられたレモンをお好みで。
最後までさっぱりとおいしく頂けます。

デザートは春限定、桜アイス(450円)。

ミルクと刻んだ桜葉が溶け合った
やさしい春の味。
甘さ控えめがうれしい。

韃靼そば茶プリン(450円)

『たかや』に来て、
これを食べずには帰れない。
最後は、やっぱりこれ。

なめらか～♡

おそばとともに、
お酒に合うメニューも色々あります。

そして、テイクアウトメニューも♪

※価格を含め、記事の内容は掲載時のものです。

by　T.I