受け取られた気持ちや売り上げをお客様へ、
また様々な場所や人々に還元されている、
羽衣町「熟成寝かせ蕎麦 たかや」のご夫妻。
お店情報
そば たかや
- エリア 羽衣町
- ジャンル ランチ うどん・そば フード・テイクアウト
ランチ ディナー 全席禁煙 駐車場あり
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t29.jpg)
今回のプランは、
「能登半島地震チャリティー」。
指定のごはんメニューの注文分を
全額寄付、さらにチャリティーで出た数分の
金額(定価)を、たかやさんが上乗せして
寄付されるもの。
参加しないわけにはいきません。^^
「能登半島地震チャリティー」。
指定のごはんメニューの注文分を
全額寄付、さらにチャリティーで出た数分の
金額(定価)を、たかやさんが上乗せして
寄付されるもの。
参加しないわけにはいきません。^^
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t15.jpg)
締め切りギリギリ間に合いました!
チャリティーメニューは2つ。
各1000円(税込)
石川県産のお米を使われています。
・奥多摩の生わさび丼
・立川産卵の蕎麦屋の卵かけごはん
チャリティーメニューは2つ。
各1000円(税込)
石川県産のお米を使われています。
・奥多摩の生わさび丼
・立川産卵の蕎麦屋の卵かけごはん
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t4.jpg)
奥多摩の生わさび丼を頂くことにしました。
奥多摩のハンバーグ屋さん
「アースガーデン」店主のご主人が
育てられた生わさび。
テーブルで、自分ですり下ろせます。
これがまた、楽しい。
奥多摩のハンバーグ屋さん
「アースガーデン」店主のご主人が
育てられた生わさび。
テーブルで、自分ですり下ろせます。
これがまた、楽しい。
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t6.jpg)
なんとも、キレイな色!
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t7.jpg)
ふっくら炊き上がったごはん(石川県産)の上に、
本枯れ花かつお(鹿児島県産)と刻み海苔。
たかや秘伝のお出汁が添えられます。
本枯れ花かつお(鹿児島県産)と刻み海苔。
たかや秘伝のお出汁が添えられます。
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t8.jpg)
仕上げは、自らトッピングする極上わさび。
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t10.jpg)
お出汁をまわしかけ、いただきます。
どの素材も上質だから、
シンプルであるほど美味しい。
どの素材も上質だから、
シンプルであるほど美味しい。
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t30.jpg)
お客様だけにチャリティーのお願いをしては
申し訳ないと、律儀な『たかや』さん。
きちんとご報告をされていました。
「奥多摩かっちゃんのワサビ丼」38食、
「卵かけご飯」14食、
合計52食=52,000円(税込)
その金額に、
たかやさんが注文数(52)×1000円をのせて、
支援額は計104,000円に!
申し訳ないと、律儀な『たかや』さん。
きちんとご報告をされていました。
「奥多摩かっちゃんのワサビ丼」38食、
「卵かけご飯」14食、
合計52食=52,000円(税込)
その金額に、
たかやさんが注文数(52)×1000円をのせて、
支援額は計104,000円に!
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t1.jpg)
“1食でも参加出来て良かった~”と
すっかり気分が良くなり、
日本酒呑み比べセット(1500円)を注文。
この日は、下記の3種類でした。
左から…
●新潟小千谷
蔵人の盗み酒あらばしり
●青梅
澤乃井 奥多摩湧き水仕込み
辛口にごり酒
●山梨
純米吟醸 生酒 七賢一番搾り
どのお酒も、リピートしたくなる美味しさ。
すっかり気分が良くなり、
日本酒呑み比べセット(1500円)を注文。
この日は、下記の3種類でした。
左から…
●新潟小千谷
蔵人の盗み酒あらばしり
●青梅
澤乃井 奥多摩湧き水仕込み
辛口にごり酒
●山梨
純米吟醸 生酒 七賢一番搾り
どのお酒も、リピートしたくなる美味しさ。
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t2.jpg)
『たかや』に来たら、天ぷらも外せません。
産地直送 雪国舞茸天ぷら(880円)と
三関セリの天ぷら(770円)。
天つゆとお塩が添えられます。
産地直送 雪国舞茸天ぷら(880円)と
三関セリの天ぷら(770円)。
天つゆとお塩が添えられます。
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t3.jpg)
雪国舞茸天ぷらは、
お腹にしっかりたまるボリューム。
お腹にしっかりたまるボリューム。
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t11.jpg)
おつまみが美味しいと、ついお酒がすすみます。
追加で、下記のお酒もオーダー。
●新潟
麒麟山 初日の出 伝統辛口
●福井
純米吟醸 伝心[春]
フルーティでとても美味しい。
追加で、下記のお酒もオーダー。
●新潟
麒麟山 初日の出 伝統辛口
●福井
純米吟醸 伝心[春]
フルーティでとても美味しい。
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t12.jpg)
〆は、やっぱりお蕎麦。
変わり汁セット
1人前 蕎麦1.5人前(1780円)
2人前 蕎麦3人前とつけ汁2人前(3300円)
今回、1人前を注文。
5種類のつけ汁が付きます。
左から、カレー汁・くるみ汁・胡麻だれ・
梅おろし・もり汁。
変わり汁セット
1人前 蕎麦1.5人前(1780円)
2人前 蕎麦3人前とつけ汁2人前(3300円)
今回、1人前を注文。
5種類のつけ汁が付きます。
左から、カレー汁・くるみ汁・胡麻だれ・
梅おろし・もり汁。
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t13.jpg)
冷水でキュッと締められた、
見た目も美しいおそば。
見た目も美しいおそば。
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t14.jpg)
5種類のつけ汁でもっと味わいたくなり、
お蕎麦をおかわりしました。
お蕎麦をおかわりしました。
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t16.jpg)
たかや名物「韃靼そば茶プリン」
お客様参加型のチャリティーは
先日終了しましたが、『たかや』さんは
引き続き、支援を継続していきたいとのこと。
石川県のお米を取り寄せ、
ワサビ丼はワサビが無くなるまで、
卵かけごはんは提供を続けられる予定です。
先日終了しましたが、『たかや』さんは
引き続き、支援を継続していきたいとのこと。
石川県のお米を取り寄せ、
ワサビ丼はワサビが無くなるまで、
卵かけごはんは提供を続けられる予定です。
![](https://tamatebakonet.fgarden-s.com/files/user/omise/15707/t23.jpg)
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びっくりするくらい、
お得な情報がゲットできますよ。
ご希望の方は、こちらのQRコードからどうぞ。
※記事の内容は掲載時のものです
by T.I
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名称 | そば たかや |
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所在地 | 立川市羽衣町3-15-27 |
TEL | 042-595-6922 |
営業時間 | ランチ 11:30~15:00(L.O 14:30) ディナー17:30~21:00(L.O 20:30) |
定休日 | 月・火曜日 ※貸し切りその他、臨時でお休みになることも。 お店のFacebookをどうぞご確認ください。 |
備考欄 | そば たかや ホームページ |